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すっかりご飯係

こんばんは

雨が降りそうで降らない涼しい夜のシンガポールです

我が家は14階なので適度な風が入って心地いいです

青が東京の暑さにうんざりしていたので「シンガポールは天国」と言います

乾季だったはずのシンガポールは連日の雨・・・

そうこうしているうちに雨季に入ったのでは・・・?

ここシンガポールの気候を説明するのは難しいかもしれませんね

3年前にここへやってきた時も誰ひとり気候について明確に説明しませんでしたわ

その理由が今よくわかりやんす


さて

今夜は外食希望のシャーだったのですが

娘達は「何作れる?」とくるので

「パンと水」



「白飯と水」

と答えたのですが

「本当は?」と聞かれたので

「そうめん」

と答えたら

「そうめん食べたい♪」

「・・・」

そうめんの冷やし中華風を作りました


冷やしたそうめんの上に

ゆでたほうれん草
千切りきゅうり
千切りハム
金糸たまご

を乗せて

オプションにイカのてんぷら

上手に出来て喜ばれてしまった・・・



青のシンガポールでの夏休みはあと9日になりました

実はもう考えているのです

最後の日に青に持たせる手料理

ジップロックに小分けして学生会館に戻ったらすぐに冷凍をしてもらいたいのは

チャーハン
ハンバーグ
鶏のから揚げ
豚肉の生姜焼き
じゃがいもを抜いたカレー

最後の日は一日台所に立つ予定です


もしこの手が動かなければ
足が立たなかったら
目が見えなかったら

やってあげることができない

だけど

手も足も目も元気!

お陰さまで元気!


随分前に義母が言いました

「やってあげたくてもやってあげられないのは苦しいものよ」

だから

感謝して

青の土産を作る予定を立ててます

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シャー

Author:シャー
<登場人物>
旦那 シンガポール単身赴任中
長男 24歳 フリーター
長女 22歳 大学4年生
次女 19歳 大学1年生 
コリン(ちわわ)9歳

私  昭和の帰国子女51歳。英会話スクールのホームインストラクター。雑居ビルの激狭1Rで開講中。初の事業主人生。

いらっしゃいませ

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