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青の -Chirstmasプリンケーキ- 

あのプリンケーキをクリスマスバージョンにしてみました
20081223566_convert_20081223162551.jpg ラズベリーもブルーベリーも丁度食べごろ。美味しい!

今日は青がクリスマスパーチーに持って行くということで一緒に作りましたよ。今回の青はスポンジのあわ立てと生クリームのあわ立ての「2種類のあわ立て方」でその違いを学びました。スポンジの生地は暖めながらあわ立てること、生クリームは冷やして。そして生クリームのあわ立ち方の早さにびっくりしました。
充分あわ立ったところで手を止め「もういいよね?」と聞きに来た青。関心でした。
今回はラズベリーとブルーベリーに「つやをつけよう!」ということで寒天液を作りました。その寒天があっという間に固まろうとしてしまうことも学びました。

ケーキは和風の風呂敷に包まれて

青 「うわ、その風呂敷?」

私 「みんなに『おにぎりだよー』って言えば?」

青 「ほんと、おにぎりって感じハハハ」

結局、和風の風呂敷に妥協をして嬉しそうに青は出て行きました。チャンチャン
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シャー

Author:シャー
<登場人物>
旦那 シンガポール単身赴任中
長男 24歳 フリーター
長女 22歳 大学4年生
次女 19歳 大学1年生 
コリン(ちわわ)9歳

私  昭和の帰国子女51歳。英会話スクールのホームインストラクター。雑居ビルの激狭1Rで開講中。初の事業主人生。

いらっしゃいませ

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