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だし巻き卵 ~リベンジ編~

こんばんは

かつを節とこんぶで出汁をとってだし巻き卵に再チャレンジしましたよ
20160707 3
<材料>
卵 3個
だし(かつをと昆布)大さじ2
みりん     小さじ2
きび糖     小さじ2
うすくち醤油 小さじ2
<感想>
白だしを使ったときみたいに喉に残る感じはなく断然美味しくなりました。今回も甘さ控えめで万人受けする味。ただ、口の中で溶ける感じはなし・・・調味液を倍にしてみようかな。

鎌倉「おざわ」の卵焼きが気になる~ だけど猛暑が始まっちゃったもんね~

炎天下で行列に並べないので涼しくなってからだね

御馳走様でした 


今日はゆっくり休めたので冷蔵庫内の掃除ができて気分もスッキリ

英会話の方は安泰だし

細かい雑務も終わり一段落 


いまから「世界から見たニッポンとは」を見ます

今夜は日本をあまり知らないメキシカンのクルーのドキュメントですよ♪

皆さんもHave a restful night!







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シャー

Author:シャー
<登場人物>
旦那 シンガポール単身赴任中
長男 24歳 フリーター
長女 22歳 大学4年生
次女 19歳 大学1年生 
コリン(ちわわ)9歳

私  昭和の帰国子女51歳。英会話スクールのホームインストラクター。雑居ビルの激狭1Rで開講中。初の事業主人生。

いらっしゃいませ

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