FC2ブログ

外国人に作る日本の餃子の餡をどうする?

こんにちは

空が少し明るくなってきた相模原地方です


英会話教室の運営と外国人のためのクッキングクラスへの出向と充実した毎日を送らさせてもらっている最近です

英会話は慣れてきたこともあって平穏ですが

クッキングの方の外国人ボスが「餃子の練習をしておいてね」とか「餃子のサイドディッシュは何がいいかな」などと

頼まれごとと相談がSNSでやんや来ます

夕飯を作るついでに考えて試し作りすれば良いことなので負担ではありませんが

外国人向けの餃子の餡の味に悩んでいます

にんにくやニラを抜くか

いやいや

にんにくが入るから日本の餃子なんだ!と思い直したり

にんにくなしに長女は「おいしい~♪」と言い、次女は「う~ん、物足りない」と言い

頭の中は試行錯誤で爆発気味 

そっか

考えすぎてるね

そ、そ

これがブログの良さ!頭の中を整理される

日本の餃子だからにんにくを入れてやるっ
20160621 1前にも使った画像で失礼

ということで明日も餃子を作るさ

木曜日はボスとも餃子を作るさ

もう餃子三昧さ 


このクッキングクラス

私は巻き寿司担当で雇われたはずなんだけどなぁ

そう思ってボスの要求に耐えかねて即日辞めちゃった人もいてボス凹むこともあったりしてね

ボスは日本が大好きで20年も日本に住んでいて

外国人の視点で外国人のために日本文化を紹介をするビジネスを立ち上げた人です

ボスのチームに入れてもらってわかったことですが

日本が大好きな外国人でこのようなビジネスを立ち上げている人の多いこと!

日本人では伝えきれないことを伝えられる日本通の外国人がパワフルに行動を起こしているんですね

そこへふらふら~っと迷いこんでいった私・・・そしたら

楽しいじゃんココ!

一緒にいて楽なアメリカ人のお客さんが多い

あ~、アメリカ・・・ そうよ、こういう会話

こういう空気

アメリカの空気と一緒に来るアメリカ人はアメリカの匂いがする

そう!この感じよおおお!

アメリカを離れたくなかった私に必要な元気をくれるおおらかなアメリカ人達との時間はこんなにも偉大だったのか!

最近

心が元気なんです

心が開放されているんです

だから

何を要求されても

私はボスに感謝している昨今なんです







スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

シャー

Author:シャー
<登場人物>
旦那 シンガポール単身赴任中
長男 24歳 フリーター
長女 22歳 大学4年生
次女 19歳 大学1年生 
コリン(ちわわ)9歳

私  昭和の帰国子女51歳。英会話スクールのホームインストラクター。雑居ビルの激狭1Rで開講中。初の事業主人生。

いらっしゃいませ

名言


presented by 地球の名言

お便り

名前:
メール:
件名:
本文:

ブログ内検索