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ソーセージを作ってみたりなんかして

こんにちは

今日もお洗濯日和ですね~!

20160108 1長女から盛り付けのダメ出ました!ははは

先日2ヶ月間続いた歯医者通いが終わったのですが

待合室の雑誌を観ていたらソーセージのレシピがあったので挑戦してみましたよ


豚ミンチ 500g
たまねぎ4分の1のみじん切り
しょうが、にんにくのすりおろし 各小さじ1
バジルの葉のみじん切りは残り物で
水 30cc
塩 大さじ1
コショウ 小さじ半分
ナツメグ 少々

よくこねて成形してラップで一個ずつつつみ一晩冷蔵庫におき

蒸し器で30分ほど加熱して冷めるまで待ち

焼いて出来上がり!


今回は残り物のバジルの葉っぱを少しだけ入れたのですがたっぷり入れるともっと美味しくなるでしょうね

次女も長女にも大好評でしたよ♪

御馳走様でした


さて

今日から新年度準備コースに年長さんの男の子が教室にやってきます

電車に乗ってわざわざ通ってくださるので楽しいレッスンにしたい

教材の買い出しに行って来ます!

皆さんもHave a great day!

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シャー

Author:シャー
<登場人物>
旦那 シンガポール単身赴任中
長男 24歳 フリーター
長女 22歳 大学4年生
次女 19歳 大学1年生 
コリン(ちわわ)9歳

私  昭和の帰国子女51歳。英会話スクールのホームインストラクター。雑居ビルの激狭1Rで開講中。初の事業主人生。

いらっしゃいませ

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