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新物のさといもの煮物 

こんばんは

新物のさといもの煮物を作りましたよ
sato.jpg
里芋を半分ほど柔らかくなる程度まで下茹でをして

水大さじ6、酒大さじ4、さとう大さじ3、味醂大さじ1、しょうゆ大さじ3の調味液にうつして

落し蓋をして中火で15分ほど煮て糸こんにゃくを足してできあがり

里芋の煮物が大好きな長女に残したいレシピ

御馳走様でした


今日はシンガポールで最初に住んだコンドのお友達二人と新宿でランチしましたよ

「クルーズクルーズ」でバフェスタイルのランチでしたが主婦層に大人気でした

3時まで珈琲もおかわり自由なのでお店を変えなくてもゆっくりお話ができる主婦の味方なお店

友人のクーポンで300円引きになり2400円くらいでとても楽しめました


思えば7年前からのお付き合い

友人の少ない私ですがお互いの弱い部分もシェアできる人たちとの時間に元気を貰えました

「新宿か~遠いな~」と思っていたけど

会えてよかった!


今月末は私らしくなくたくさんお出かけをしました

たぶん心の疲れがなくなったからなんだろうと思います

私の場合

出不精になるときは心が疲れているんだと思いました

せっかくの人生がもったいないので今後はどんどん外の空気を吸いたいと思います

電車の中で寝ればいいしね


明日は早朝バイト!

今夜も早く寝ます

おやすみなさ~い






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シャー

Author:シャー
<登場人物>
旦那 シンガポール単身赴任中
長男 24歳 フリーター
長女 22歳 大学4年生
次女 19歳 大学1年生 
コリン(ちわわ)9歳

私  昭和の帰国子女51歳。英会話スクールのホームインストラクター。雑居ビルの激狭1Rで開講中。初の事業主人生。

いらっしゃいませ

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