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クリスマスおうちご飯 その①

MERRY CHRISTMAS!!!

アラフィフの皆さんはサンタさんから「心に」プレゼントは届きましたか?

この年代ともなると「もの」も嬉しいけど心に届くものがより嬉しいですよね

さて、長女が一緒に過ごしてくれたイブのおうちご飯は「ローズマリーチキン」でした
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チューリップの形の鶏肉8本に

塩胡椒 強め
ナツメグ 少々
すったニンニク 1片
レモン汁 小さじ1

で味付けし放置

その後オリーブ油で皮目から焼いて(中火) ひっくり返して蓋をして蒸し焼き約5分(弱火)

簡単ウマウマでしたよ

くらむチャウダーとペペロンチーノと一緒に

御馳走様でした


次女が今日からここで冬休みでそろそろ寮を出る頃だと思います

にごやかになります

到着したらすぐにブッシュド・ノエルを作るので準備に入ります


お子さんが大きくなって静かにクリスマスを過ごされているアラフィフの皆さん

Have yourself a little Merry Christmas♪

私も娘達が付き合ってくれるのは後数年かな?なんて思いながら

今年もささやかにクリスマスおうちご飯を楽しんでいます






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シャー

Author:シャー
<登場人物>
旦那 シンガポール単身赴任中
長男 24歳 フリーター
長女 22歳 大学4年生
次女 19歳 大学1年生 
コリン(ちわわ)9歳

私  昭和の帰国子女51歳。英会話スクールのホームインストラクター。雑居ビルの激狭1Rで開講中。初の事業主人生。

いらっしゃいませ

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