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シーチキンとアスパラのペペロンチーノ

こんばんは

お昼はシーチキンとアスパラのペペロンチーノを作りましたよ
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<2人分>
シーチキン 1缶 汁ごと(油ごと)
アスパラ2本 太い部分の皮をむいてスライス
塩 小さじ1
胡椒 少々
にんにく 2かけをみじん切り
オリーブ油 大さじ1
鷹の爪 1本 種をとってみじん切り

フライパンにシーチキンを汁ごと(油ごと)入れ、にんにく、鷹の爪、オリーブ油を入れて加熱

香りが出たらアスパラを入れて塩胡椒で味付け

茹で上がったパスタを入れて絡めたらパセリをトッピングしてできあがり

*出来上がりがパサパサしていたらオリーブ油大さじ1加えましょう


今日のは美味しく出来ました

御馳走様でした


夕べ寝る前にQPコーワゴールドを服用してみました

今日、料理する気力とブログアップの気力をいただけて感謝です

やっぱりおうち御飯は元気の源

今夜もQPちゃんに頼りたいと思います








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シャー

Author:シャー
<登場人物>
旦那 シンガポール単身赴任中
長男 24歳 フリーター
長女 22歳 大学4年生
次女 19歳 大学1年生 
コリン(ちわわ)9歳

私  昭和の帰国子女51歳。英会話スクールのホームインストラクター。雑居ビルの激狭1Rで開講中。初の事業主人生。

いらっしゃいませ

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