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さんまの照り焼き丼

こんばんは

久々にご飯らしいご飯を作りました

今宵はさんまの照り焼き丼
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スーパーで生サンマの開きがあり 「なんて親切なの~♪」と2尾購入

両面を片栗粉でまぶしフライパンで皮目から先にこんがり焼いて

<たれ>
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒  大さじ半分
砂糖 小さじ半分
生姜の千切り 大さじ1くらい

を入れてさんまに絡まったらできあがり♪ 美味しくて鼻の穴でかくなるよ~♪

というか

「ふぁ・・・ちゃんと作ったぞ」感で鼻の穴でかくなったわ


お陰さまで今日 私のお城が見つかりました 英会話教室候補ね♪

諦めなければあるものですね~

しかも我が家の斜め向かいなんです

ベランダから見えてるんですよ


連帯保証人の査定をパスしたら晴れて契約

しかしアラフィフおばちゃんの先行投資にしては凄い出費 

因みに今回の一大決心に会社から1円も補助出ませんよ

でもいいの

私はやりたいからやっているだけだから

この年齢になってまで

やりたくないことはやらないし

益々我儘になっていくけれど

時間とエネルギーの使い方は合理的になっているような気がします テへ


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シャー

Author:シャー
<登場人物>
旦那 シンガポール単身赴任中
長男 24歳 フリーター
長女 22歳 大学4年生
次女 19歳 大学1年生 
コリン(ちわわ)9歳

私  昭和の帰国子女51歳。英会話スクールのホームインストラクター。雑居ビルの激狭1Rで開講中。初の事業主人生。

いらっしゃいませ

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