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切干大根の煮物と小栗旬君の「BORDER」な夜

こんばんは

ゲリラ雷雨は大したことがなくて何よりでした

青は肉まん片手に余裕で帰宅しました

わたし

やたらと心配するのは止めようと思います

最悪のケースを想像をして余計な心配をするのは子供の頃からの悪い癖なんですよねぇ

どうせ抱えきれない心配事ばかりなのでそろそろケセラセラなアラフィフ人生に転向します


夕飯は切干大根の煮物を作りました
1400759908139.jpg
水で戻した切干大根(ひと袋)をザクザクと切って絞って

薄揚げは油抜きして細めの短冊切り

人参は3分の1本

水300ccとほんだし小さじ1
砂糖、醤油、酒、みりん 各大さじ1.5杯

15分ほどゆっくりコトコト煮て冷ましてから頂きます


煮物がまだヘタクソだけどクックパットで見つけたこのレシピがしっくりきました

調味料の分量も覚えやすいし今後はこれで負担に思うことなく作れると思います 嬉


今夜の「BORDER」は女子サッカーのために1時間遅れの開始です

権力者の息子が引き起こしたひき逃げ事故がもみ消されようとしています

小栗しゅんしゅん、ピンチ!

続きを観ますのでまた明日~!





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シャー

Author:シャー
<登場人物>
旦那 シンガポール単身赴任中
長男 24歳 フリーター
長女 22歳 大学4年生
次女 19歳 大学1年生 
コリン(ちわわ)9歳

私  昭和の帰国子女51歳。英会話スクールのホームインストラクター。雑居ビルの激狭1Rで開講中。初の事業主人生。

いらっしゃいませ

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