FC2ブログ

青と塩麹と

青が来星しました

頼んだ米麹と一緒にー!



米麹 200g

水  200ml

塩  60g

この分量でさっそく塩麹を仕込んでみました

出来上がりが楽しみ!!!


この青との夏休みは

「規則的に健康的に」過ごすことにしています

今日のジムでの有酸素運動もやってきましたよ

塩麹が出来上がったら

シンプルで美味しいお料理もいっぱい作りましょう


スポンサーサイト



コメント

青ちゃん来星したんだね。
私は昨日後ろ髪を引かれる思いでジャカルタに戻りました。今回はウイークリーマンションに泊まって二週間、長男くんにご飯を作ったよ。それはそれは美味しいってたぁくさん食べてくれて、とっても嬉しかった。
その中でも塩麹を使ったチキンが大好評で二回作ったよ。
チキンのももに塩麹とニンニクのスライスを漬けておき、酒をふってレンジでチン!
たったこれだけなのに美味しい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
ジャカルタでは豚肉があまり美味しくないから必ず塩麹に漬けておいてから料理してます。これだけでお肉の美味しさが全然違うの。
お試しあれ\(^o^)/

こっちゃんへ

長男君との夏休みを終えるのは辛かったね・・・ううう気持ちよーくわかります・・・

塩麹を熟成させてから3日目だけど早くもトロトロになってきました。さすが常夏の国ね!ニンニクと一緒にお肉を漬けておくのね(`Д´)ゞラジャー!!
非公開コメント

シャー

Author:シャー
<登場人物>
旦那 シンガポール単身赴任中
長男 24歳 フリーター
長女 22歳 大学4年生
次女 19歳 大学1年生 
コリン(ちわわ)9歳

私  昭和の帰国子女51歳。英会話スクールのホームインストラクター。雑居ビルの激狭1Rで開講中。初の事業主人生。

いらっしゃいませ

名言


presented by 地球の名言

お便り

名前:
メール:
件名:
本文:

ブログ内検索