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早朝バイト後のおうち朝ごはん

こんにちは

早朝バイト後は帰宅してベーコン&ハムエッグの朝ごはん
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この定番さに満たされます

御馳走様でした


今日の早朝バイト

恐れていたことが起きました~

配達伝票がな~い!プリンターの紙が切れ~!私は操作がわからな~い!

店長に電話をしてどうにかなりました が

やらなくて良い仕事に時間をとられやるべき仕事にしわ寄せが来てバタバタして

包丁で指を切ってもーた

患部を紙タオルで巻いて使い捨ての手袋をしてとりあえず仕事を終えましたが

朝シフトは一人でバタバタなんだから準備はしておいてよおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお!



優しいスタッフさん達に背を向け富士山に向かって叫ぶのでありました


スタッフのみんなね

ユルユルなんです

みんなゆるキャラ

憎めない

だから働きやすい雰囲気にみんな甘えちゃうのか

甘え上手だからゆるゆるなのか

ま、いいよ

私もかなり肩の力抜けちゃったから

今後もよろしくねっ








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新物のさといもの煮物 

こんばんは

新物のさといもの煮物を作りましたよ
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里芋を半分ほど柔らかくなる程度まで下茹でをして

水大さじ6、酒大さじ4、さとう大さじ3、味醂大さじ1、しょうゆ大さじ3の調味液にうつして

落し蓋をして中火で15分ほど煮て糸こんにゃくを足してできあがり

里芋の煮物が大好きな長女に残したいレシピ

御馳走様でした


今日はシンガポールで最初に住んだコンドのお友達二人と新宿でランチしましたよ

「クルーズクルーズ」でバフェスタイルのランチでしたが主婦層に大人気でした

3時まで珈琲もおかわり自由なのでお店を変えなくてもゆっくりお話ができる主婦の味方なお店

友人のクーポンで300円引きになり2400円くらいでとても楽しめました


思えば7年前からのお付き合い

友人の少ない私ですがお互いの弱い部分もシェアできる人たちとの時間に元気を貰えました

「新宿か~遠いな~」と思っていたけど

会えてよかった!


今月末は私らしくなくたくさんお出かけをしました

たぶん心の疲れがなくなったからなんだろうと思います

私の場合

出不精になるときは心が疲れているんだと思いました

せっかくの人生がもったいないので今後はどんどん外の空気を吸いたいと思います

電車の中で寝ればいいしね


明日は早朝バイト!

今夜も早く寝ます

おやすみなさ~い






早朝バイト後にお出かけなんてできません!と思ってたけど

こんばんは

今日は早朝バイトがあったにも関わらず長男と浅草まで遊びに行ってきましたよ
ma.jpg

相模大野ー新宿ー上野ー田原町

遠かったわ

でも楽しかった

早朝バイト後でも出かけることができるのね!

そして

21時前だけど

もう寝ます

おやすみなさい

成城学園前 焼肉「おはな」ランチ

こんばんは

相変わらず行動範囲は小田急線沿い限定ですが今日は成城学園前の焼肉「おはな」でランチをしてきましたよ

シンガポール時代のお笑いサークルの方々と一緒だったのでお店に迷惑なほどにうるさかったと思います

ごめんなさい

でもまた行きますよ「おはな」さん

ロースが美味しすぎました

ご馳走さまでした


「老後は地方移住」を促進している政府

なのに老人ホームが不足必至の関東に永住しょうと思っているシャー

旦那の希望通りにタイはチェンマイに老後移民するのが賢明なのかしら

でもそんな異国の地で死んだ際のことを考えるとその地に骨を埋める覚悟でないと

いざとなったら子供達に大迷惑をかけてしまうだろう

私は死んだら骨を山に埋めるなり海の魚の餌になるなり自然葬が希望です

「お墓」というものに入るのだけがご勘弁なだけで

人間も塵に戻るのが地球環境のためだと思っている一人です


少なくとも

面倒を約束してくれる人がいない状態で関東で老後を過ごすのはやめることにします

老後のこと「考えるのはまだ早いよう!」という声も聞こえそうですが

アラフィフはそろそろ考える年齢だと思います

というか

考えたほうが良いように思います


鹿児島のマイホームに帰えることになったら

行き場のなくなった関東の方々を迎え入れますので

このブログは「お気に入り」にいれておいてくださいね



「夏野菜カツ」カレー

おはようございます

カレー2日目は「アスパラとナスのカツ」カレーにしましたよ
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長女はナスが好みで私はアスパラが好み!

同じカツカレーでもさっぱりいただけましたよ

御馳走様でした


今朝、ナオト・インティライミさんがテレビに出ていたので「誰?」と思って調べたら

CMでもお馴染みの曲を歌っておられるミュージシャンなんですね

読み進めていくと挫折の期間があり海外へ旅に出ています

それについてのひとことが素晴らしくここでシェアさせていただきたいと思います

「旅を通して何を得ましたか?」と聞かれます。でも、実を言うと“得た”ものよりも“捨てた”ものが大きかったんです。

胸に突き刺さる言葉・・・素晴らしい


私たちも捨てましょ捨てましょ、心に抱えている説明しきれない変なものを

軽くなって前に進みましょ

ポジティブワールドに住みましょ

新百合ケ丘「しょうが」 ~講師仲間とランチ~

こんばんは

今月末第一弾のランチは新百合ケ丘の「しょうが」にて
gniger1.jpg Aセット1080円

お惣菜2種は選択制なので 「湯葉と豆腐のなんとか」と「ゴーヤチャンプルー」をチョイス

スープはポタージュなんだけどしょうが入り

メインはなんだったか忘れたけど家で作れないオリジナリティなもの

ご飯は見ての通り雑穀米

食器は手作り

ginger2.jpg ケーキセット680円

限られた時間だったのでお店を変えずそのままデザートと珈琲を

しょうがケーキがその時なかったのでチェリータルトです

生クリームにささっているのも「しょうが」です

人気店には理由のあるパワーがあります

御馳走様でした


「The 博学」 ~難問を自分の言葉で説明せよ~

という番組をやっています

各界の賢者たちがやすやすと答えられる番組とは違って面白いです

日本の学校教育に「自分の言葉で説明せよ」と促しているようなこういう番組は良いですね

英語の試験も記述式が導入されるのは必至なので

普段から考える習慣

記述する習慣が大切ですね

って

私の子育てには導入できなかったけどププ 

カレー食べたくなるよね ~日本のダメなところ~

おはようございます

無性にカレーが食べたくなって「こくまろ 辛口」で作りましたよ
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盛り付けは upside down

パセリフレークでちょっとキレイになったかしら

フレッシュのコーン1本分を入れて優しい甘味もプラス

御馳走様でした


長女は多忙を極めて学生らしくなってきました

昨日は原宿で集まりがあるといってカレーをかきこんで出て行き

私はまたボッチナイトの一人おうち呑みでしたわ


「マタハラ解雇」 問題になってますね

色んな形の解雇がありますが

日本という国は「おもてなし」は素晴らしいけど職場の仲間にはシビア

雇われるのも大変だけど

雇うのも大変だとは思う


アメリカにいた頃、隣に住んでいたアメリカ人の奥さんが「 I've got fired today」と話しかけてきたことがありました

理由が不当だ~!みたいなことを言っていましたが

アメリカで解雇される理由は「本当に働かない」から

妊娠をして他の人の負担が増えるからとかって言うレベルではない

遅刻、無断欠勤でも自己正当化できる人種だから?上層部は「you are fired!!!」とその場で首を切ってしまうのがアメリカ


日本は「おもてなし」精神は素晴らしいけど

職場環境にマタハラ、パワハラなどがあるのでまだまだ閉鎖的な国だなと思います

国際化~!と叫ばれているけど昭和のオッさん方が上層部にたむろしているうちは改革は難しいのかな


あとね、新国立球技場の屋根の問題

「よし!屋根は安価でシンプルなものに変更をして間に合わそう!」という鶴の一声がなぜないのか

組織の「和」を重んじる文化も素敵だけど

日本はオリンピック時に屋根のない球技場を世界に発信するのかな

舛添知事と政府の戦いはどうなるのやら


本帰国をして3年目

日本のダメなところがやたら目や耳に入ってくるようになりました







手作りシーザードレッシング ~ネガティブ思考は小さいうちに摘もう~

おはようございます

シーザードレッシングは手作り!の見栄えのしないサラダですよ~
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マヨネーズ 大さじ3
牛乳    大さじ2
パルメジャンチーズ 大さじ1
すりニンニク ちょびっと
レモン汁 ちょびっと
胡椒

生のすりにんにくは辛味があるので少量から試してみると良いと思います

もう、チキンサラダにすると美味しいね!チキンは蒸すよりも塩コショウをして魚焼き器で焼いているのですが

香ばしさがシンプルなサラダを豪華な味にしてくれます

御馳走様でした


母は81歳

「死」を意識して生活しています

遺言も用意し最後だけは子供達に迷惑をかけないようにしてあるんだそうです

私が子供の頃の母は社会適応障害がありまともな親子関係も築けず

その影響で私も屈折しましたが

人は何才になっても変わることが出来るんですね


母は「死」を意識しているからこそ日々を大切に生きる選択をしネガティブ思考を徹底的に排除します

「出来たんだったら若い時にやってほしかった」が私の本音ですが

人間って「この先長い・・・」と思うと緊張をしてしまうものかもしれませんね


81歳でコロッとポジティブに変わった母

ポジティブに生きる思考は81歳にして現れました

あんなに自分ばかりを責め精神科に入院するほどだったのに


人生85年あるならば

早めに元気になれたら言うことないですが81歳でも大したものです

今の時代は

心理カウンセリングに頼ったり

グループカウンセリングに参加したり

助けを求める場所があります

私も行ってみたいな

どこかまだ弊害に悩まされているシャーなので


思考が全てを支配します

その思考がポジティブになれば人生って明るくなるんだいう映像を母を通して見ています









「白だし」で作るゴーヤチャンプルー

こんばんは

今宵ボッチナイトの一人おうち呑み
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塩胡椒をした豚こま肉

ゴーヤ

水切りした木綿豆腐



を油で炒めて「白だし」と胡椒で味付け

レシピなんてありませんっ

鰹節をトッピングして出来上がり 簡単旨し!

御馳走様でした


今日はダブルワークデー

仕事はほとんどバッチリです

体力が必要なので私の中でこのバイトは「部活動」な感覚

終わって汗びっしょりだしシュワシュワ飲みたくなるし!

店長が「メニューが変わりますからね~。作る量は増えますからね~」だって

どんな風になるか楽しみだわ

あとね

冗談かはわからないけど「アメリカンスクールで『おむすび教室』をやろうと思ってるんだけどシャーさんよろしくね♪」って

嬉しいじゃないの!やるならやるわよ♪

「料理」と「英語」のコラボな仕事を断る理由なんてないわ♪


今夜は長女は中学時代の親友と再会しています

シンガポールで同じコンドに住んだご縁でもあります

そういう私もそのコンドに住んでいたチッコとヘレンとのランチ決定!

ようやく新宿まで出かけていく元気が出てきました 嬉

今月末は3つもランチ予定があるのですが

なんか私じゃないみたいに気持ちが明るくなっています

でも

成城学園前、新百合、新宿とまだ小田急線沿い限定だけどね


もっと人と会えますように

行動範囲が広がりますように

世界観がデカくなりますように

今更でもお友達ができますように♪






コリンちゃん8歳になりました

こんにちは

6月23日の今日、コリンちゃんが8歳になりました♪ HAPPY BIRTHDAY COLIN !
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早朝バイトから帰ったら出迎えもなく寝入っていました

「すっかり落ち着いたなぁ。8歳だもんねぇ」

毛並みも老いたなぁ、と実感します

しかし老いる半面、言葉を良く理解できるので反応が感動的です

散歩大好き

食欲旺盛

日本に住んでからは病気をする原因もなく病院知らず

可愛い可愛いコリンちゃん、共にシニアとして今後も良き相棒でいてね♪


梅雨の晴れ間

気分も晴れますね

日本社会では年間で6月は微妙な月

梅雨のせいもあるのか何事も4月開始なので緊張感がなくなったり疲れが出る時期

学校も仕事もPTAも

第一中だるみの時期とも言うのでしょうか

元気に乗り越えたいですね



簡単カツ丼 ~ 81歳の母に注意されて~

こんにちは

簡単カツ丼の夕飯でした
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3倍濃縮のそばつゆを2倍に薄めて

新玉ねぎのスライスとネギと一口カツを入れて溶き卵でとじた簡単カツ丼

そして

そばつゆ、豆板醤、ごま油でキュウリの浅漬けも~

そばつゆは万能です

御馳走様でした


鹿児島の口永良部島が再度噴火し、母が住むエリアは大雨なので母に電話しました

「何が起きてもおかしくない世の中だね」

そんな会話に寂しさがよぎりました


81歳になった母は波乱万丈な人生を送ってきた人ですが

母の長男(私の弟)がいつまでも甘ったれだという話題になりました

そして81年間生きてきた母は言うのです

「そのようにしか生きられなかった、と今は思うのよ」


そして私の子育てについて

「就職したからハイ、終わり♪じゃないのよ!人生の中で失敗をして泣きついてくるから「失敗をする」覚悟で見守りなさいね」


私は自分の仕事に集中したいあまりに「早く子供たちに自立してほしい」は本音です

50年生きて3人の子供を産み育てたならそう思ったって仕方ないでしょ?

私は社会人になってからどんなに辛いことがあっても両親に助けてもらうことはなかったので

親子関係とはそんなものだと思っていました

従って当然あまったれな弟を見下していましたし私だけを放置する両親を長年恨んできました


母との会話で「私は自分で選んで親に甘えなかった」とわかりました

放置されていたのではなく、甘えたくなかった

それだけのこと

しかし甘えないから繋がりも希薄になりどうつきあっていけば良いのかわからなくなり

つい最近まで「歩み寄り方」を探り英会話教室のスポンサーをあえて「母」にしたのです

「お金貸してくれる?」

死んでもいいたくなかったことを言ってみました

母はそういうお金は頼まれたら喜んで出す人なので私は一室を借りて英会話教室を立ち上げることができました

「母に借り」を作って始めた英会話教室の状況報告をする義務ができたので母にちょくちょく電話するようになり

母との関係は健全なものへと変化していきました


甘える


ずっと「悪いこと」「弱いこと」「はずかしいこと」と思っていた言葉

これは「躍起になって否定しなくて良いもの」と思うようになっています


そして母は告白しました

弟にずっとお小遣いをあげていると


母親の息子に対する心理はわからなくはないですが

弟に対して「恥ずかしくないのかね?」と思うと言ったら母は大笑いしていました

甘える好意には幅があるなぁ~

勉強になりました


何よりも母がこの年でやっと自分を責めることなくありのままで生きるようになったことが嬉しかったかも

そして

私の心も少しは柔かくなれるかも



取り留めのない長文にお付き合いありがとうございましたププ








中華料理店のまかないを真似してみる

こんにちは

渋谷にある中華料理店のまかない料理を真似てみましたよ
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なんの番組かな

水トアナと森三中の黒沢さんの「有名料理店のまかないをメニューにする」コーナーにはまってます

「あるもので安く美味しく」が定義のまかないなので真似しないと損損!

このレシピの名前はわかりませんが作り方は

1.ある野菜なんでも(キャベツ、きゅうり、人参)を塩と紹興酒につけて浅漬けを作っておく

2.かたや、フライパンに酒大さじ2、醤油大さじ1、甜麺醤大さじ1、豆板醤少しでひき肉を炒める

3. 1と2を合わせて出来上がり♪


なんだけど我が家には新しい味、新しい食感でとても新鮮!

ご飯に乗せてモリモリ食べちゃいましたよ

ごちそうさまでした


昨夜は9時に寝たので今朝の早朝バイト後はそんなに疲れてません

今なにげ眠たいですが

この眠気は仕事をしていなくても襲ってくるやつです

散々ミスをしてきた早朝バイト

ようやく自信を持って仕事ができるようになってきました

むしろ楽しい

飲食業の仕事もやっぱり好きなんだなぁ


教室の赤字は解消されたしバイトする必要はなくなったけど

慣れてきたしお小遣いになるし早寝早起きを習慣化できそうなので続けま~す 

実はこのバイト先のスタッフが皆良い人たちなんです

店長を始め、主婦バイト、学生バイトみ~んな和気あいあい

感謝して精進しますわ


焼酎のお湯割りでおうち一人呑み

こんにちは

昨夜もぼっちナイトだったので前日と同じメニューで一人呑み
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少し肌寒かったので旦那がキープしている芋焼酎でお湯割りを作りました

若い頃は鹿児島にいたりもして美味しいとか美味しくないとかなにも関係なく当たり前のように飲んでいましたね

焼酎は祖父や叔父たちの匂いがしてあまり好きではなかった

アメリカで生まれ育ったせいか男尊女卑な時代の男性は子供心にも苦手だったな


旦那は台湾駐在でビールをピタリと止めてシンガポールに移動を機に焼酎に変えました

かれそれ旦那は焼酎派10年選手ですが

私も仲間入りしょうかな

焼酎のお湯割りが「いけるじゃん」と思えた一人呑みナイト

御馳走様でした


早朝バイトがありました

早朝シフトメンバーによる連続のミスで店内は少しピリピリしています

連絡帳ができて、検品表もできて(なんで今までなかったのかが不思議だけど)

緊張します

でも正直、このピリピリ感に安心します

新人に任せっきりはやっぱ危ないですからね


しかし

新人に仕事を丸投げする会社ってありますよね

入ってすぐに責任者にしちゃうとか

テニスサークルでもあったことですが入ってきた新人さんに「順番だから」という理由でキャプテンやらせるとか

そういうシステムって日本人独特のものなのか未だによくわかりません

事実上「責任者がいない」状態で起きるのでしょうか

少なくとも今はもうそのような組織に身を置いていないのでヤキモキすることはありません

今後も入っていくようなことはありません


ところで今日はバイトの給料日♪

まさに報酬ってやつですね

だって

どうしたってやっぱり頑張ったと思うもん
















サーモンのマリネ ~プライドと戦う~

こんにちは

昨夜は一人呑みナイトでしたので「サーモンのマリネ」を作りましたよ
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塩胡椒、ナツメグをふった生サーモンをこんがりと焼いて

お酢50cc, オリーブ油50cc, 塩胡椒のマリネ液に

玉ねぎ、ピーマン、人参の千切りしたものを入れて

時間を置かなかったものですププ

とにかくこれが食べたかった・・・ 充分美味しかった・・・

御馳走様でした


昨日は多忙な土曜日(教室が一番忙しい日)が終わって「好きなつまみで呑もう!」と張り切りましたよ

更年期症状から抜けた開放感はひとしおです

今月の更年期症状で生理前が超酷いことがわかったので「命の母ホワイト」を常備しておこうと思いました

それでもダメなら婦人科に行きますわ


早朝バイトの方で学生バイトちゃんがミスをしました

「今回は自分でなくてよかった」と思いつつどうしても他人事とは心から思えず辛かった

それと同時に私は水の分量を間違えた「固いご飯」を炊くミスを起こし (計量器にも原因はあるけれど)

バイトを甘く見ていた自分を嫌になっています

でも

早朝バイトを辞めたら解決することではないんですよね

何をやっても自分の受け止め方に問題があるのです

反省をしてサラっと前を向く訓練を今やらないといけないんです

そしてその訓練を早朝バイトでさせて貰っているのですから・・・


プライドなんて必要ありません

プライドを守る生き方には明るい未来はありません

私は今

守ってきたプライドをズタズタに壊している途中なので苦しいですが頑張りますわ







ケチャップ&カレー風味の豚さん ~更年期症状が辛い~

こんにちは

ケチャップ&カレー粉で生姜焼き用に豚肉を炒めましたよ
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生姜焼き用豚肉に塩と胡椒 カレー粉

小麦粉をまぶしてピーマンと炒めて

ケチャップを入れて出来上がり♪ 分量は適当ですゴメン

この料理、花嫁修業のために行った料理教室で習ったものなんですけどね

簡単で美味しいのでふと思い出して作ってみたんですよ

ご飯が進んで美味しかったわ

御馳走様でした


出血があってこの体調不良が更年期障害だと断定されましたわ

もうね、頭痛と肩こりが重症で薬は効かないわで撃沈

ストレッチしたり体操したり

湯たんぽを作ってお腹に当てたり腰に当てたり

戦ってます

更年期障害の「苦しい」ステージを垣間見ています

人それぞれの更年期の症状

私の場合

「これなんだ…」って感じでのたうち回っています


明日の早朝バイトが憂鬱です

配達の時間だけ雨降らないで~ お願い~

おむすびだけはクレームが来ないようにしっかり作って後のことは頑張りすぎないようにしょう

スタッフ皆優しいからこんな時は甘えることにしょう

チンジャオロース風 

こんにちは

チンジャオロース風の夕飯でしたよ
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安い豚こま肉とピーマン2個を生姜のみじん切りと一緒に油で炒めて
<合わせ調味料>
醤油 小さじ2
酒 小さじ2
砂糖 小さじ1
甜麺醤 小さじ1
片栗粉 小さじ1+ 水大さじ1

を投入!さらに炒めて出来上がり!旨し!いうことなし!

御馳走様でした


6月10日(水)

関東地方は梅雨入り宣言がありましたが早くも中休みなんて嬉しいですね

今日はお風呂掃除をしましょっと

皆さんも健やかな一日をお過ごしくださいまし 

昭和の喫茶店のピザトーストを思い出す ~更年期症状が悪化~

こんにちは

手抜きランチに「昭和の香りがするピザトースト」を作りましたよ
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ピザソースは夕べの料理バラエティ番組でやってた ケチャップ+豆板醤

2人分の分量ですと

ケチャップ大さじ2
豆板醤 小さじ4分の1(こればかりはお好みで)

豆板醤がケチャップの主張を抑えてピリ辛になりオススメです

御馳走様でした


更年期症状炸裂中なのか

頭痛と倦怠感に襲われています

今日は早朝バイト後に3時間も寝てしまいました


更年期症状と戦いながらもっと長い時間仕事をしている人はこの世にはたくさんいる!

とカッパを羽織って雨の中、おむすびの入ったコンテナを抱きかかえて配達

仕事が終わってロボットのように駅へ向かう自分に気がつきました

「命の母A」も効かないほど重症です


英会話教室ですが

さきほど無料体験レッスン希望のお電話がありました

目標生徒数 30名
現在の生徒数 12名
来月入会予定 1名
無料体験希望者 1名


少しずつだけど前に進んでいる英会話教室です


しかし更年期症状がここまで悪化するなんて・・・

たっぷり寝てもゆっくり入浴しても

命の母Aを飲んでもどうにもならない

背中も首もバキバキに固い

婦人科に行ってみようかな



タモリさんの好きなピーマン料理 

おはようございます

昨夜は「タモリさんの好きなピーマンレシピ」で一品作りましたよ
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ピーマン4個分 (4つ切り)
少量の油で焦げ目がつくように炒めたら

<A>
水 50CC
醤油 大さじ1
酒  大さじ1
みりん 大さじ1
本だし 適宜

<A>をいれて暫く煮たら出来上がり

鰹節を乗せて

御馳走様でした

ピーマンの鰹節和えのお醤油を「だし醤油」に変えた一品ですが上品な味になります

オススメです


梅雨が突入間近ですね

太陽が隠れると室内は肌寒く少し体調を壊しているシャーです

免疫力が弱っているのは 暴飲暴食のツケ

ええ、わかってます

従って今週は休肝日

アイスもお休み



gude.jpg
「お散歩~お散歩~連れてって~」のコリンちゃん

今日は行こうね 

続きを読む

ナスと青しその天ぷら ~次女のショートステイat home~

こんにちは

子供の頃は嫌いだったナスの天ぷらを作ってみましたよ
ten.jpg

衣はとにかく固く!中強火で3分程度で美味しく揚がります

青しそも固い衣で片面10秒程度揚げればOK

御馳走様でした


次女が今夜到着なので晴れの合間にお布団を干してあげました

ほとんどホコリを払う程度になってしまいましたがププ

先月で18歳になった次女は末っ子なのでいつまでも赤ちゃんなイメージがつきまといます

そんな次女に会えると思うとテンションが上がるのは末っ子はやっぱり可愛いからよね

今夜は次女の希望で手巻き寿司ですよ♪


夕方から雨降りみたいなので早めに買い物にいきましょっと

皆さんも Have a fun Friday night♪

ミツカンすし酢でピクルスを作ったよ ~シュワシュワは夕飯時のみにします~

こんにちは

野菜が高騰するらしいですがお店と時間帯によって安く購入できますよね

昨日は胡瓜の袋入りを148円でゲットしたので
pic3.jpg

すし酢でピクルスにしましたよ
pic2.jpg
野菜がかぶるまですし酢を注ぎ入れ

塩小さじ3分の1、ローリエの葉1枚を投入

数時間で出来上がり
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胡瓜はすっぺーーー!!!ご飯が進みすぎるーーー!!!

今日はこのピクルスをサンドイッチに入れてみたらアメリカの味♪かなり酸っぱ甘いです

御馳走様でした


今日は早朝バイトを終えてきました

おむすび製造の際のミスが怖いのは相変わらずですが

早めの出勤により確認時間の確保で乗り越えつつあります

仕事自体は食いしん坊には楽しいので頑張るぞ 


そして早朝バイト後はスポーツ後の爽快感があるので

終わったらシュワシュワが飲みた~い♪とコンビニに寄っていたのですが

今朝から辞めました

長女に「それ、習慣にしたらダメだよ。水にしな」と注意を受け我に返りました

若者の部活後じゃないからね

麦茶作って冷やしとこププ



続きを読む

皮がもっちりのギョウザ ~早朝バイトでのミスが怖い~

こんばんは

中国人がオーナーの中華料理店で皮がもっちりのギョウザを頂いてきましたよ
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奥の「元祖餃子」と手前の「しそ餃子」

生ビールはなぜか270円なので長女と二人で食べて1530円というリーズナブルさ

ザーサイとXOジャンがサービスなので「オーナーは外国人」とすぐにピン!ときました

すかさず店員さんに聞くと大当たり

中華系の料理の辛さには色々あるけれど「日本人の舌に合わせてないあるよっ!」な辛さとスパイシーさが嬉しい

店内の雰囲気も台湾やシンガポールの中華系庶民派レストランを醸し出していてしばし魂は日本を抜け出ましたわ

味良しコスパ良し リピ確実 

御馳走様でした


早朝バイトの話ですが

客先に2回も店長が謝罪しに行くミスを私が起こしたのですが

その申し訳なさからくる疲労感はMAXに達しおむすびを作るのが怖くて仕方ありませんでした

表示と中身が違うという欠陥品は作ったらいけないのです

このバイトは辞めたくなかったのでなんとか気持ちを入れ替えて今に繋がっているのですが

夕べ見た夢が凄かったんです


私はバスドライバーでなぜか立ったまま運転していました

座っていないので当然ブレーキペダルを踏めません

「ぎゃー!危ない!」と思った瞬間、人を避けた場所にバスをぶつけて停車させたのです

その時に思ったのは

「座るのを忘れてた・・・もう何やってもダメだ・・・

こんな夢を見るほどかなり辛い思いをしている早朝バイトですが

これも試練と受け止めて今後も頑張っていくつもりです 









定番中の定番 トマトとシーチキンパスタ 

こんにちは

手抜きで定番の我が家の「トマトとシーチキンパスタ」です
tuna.jpg
<2人分>
ニンニクひとかけをみじん切り
シーチキン 1缶汁ごと(油ごと)
16等分に切ったトマト
オリーブ油 大さじ1
塩小さじ1、胡椒

これらを全てフライパンに入れてから熱し

茹で上がったパスタを投入して混ぜて出来上がり

毎回同じ味

御馳走様でした


今朝は早朝バイトの日でしたよ

研修期間は終わって「ひとり勤務」になりました

仕事中は気を遣う相手がいないのでストレスフリーなのは言うまでもないですね

と言うことは、わからないことがある時に聞ける相手がいないってこと  

それでも人間関係のしがらみが皆無なこのバイトは「めっけもん」

早く不安なく働けるようになりたいですわ 


一方で

英会話教室の賃貸物件をおこがましいと思いつつ「理想的な広さ」のものを不動産サイトでみていました

今のお家賃の2倍以上出せばありますあります

しかも今のビルの隣の隣

パーティションを付けたら3部屋は出来るぞ!夢はひろがる~♪楽しい~♪

アラフィフの挑戦はまだまだ続きますわね 







半額のメカジキの切り身はパサパサなので

こんにちは

「メカジキの粒マスターと&マヨネーズのオーブン焼き」の夕飯でしたよ
kaji.jpg

スーパーで切り身2枚で半額だったので

切り身の状態で解凍され限界の販売状態が想像できました

そんなメカジキの切り身は焼くとパサパサするので

軽く塩をして「粒マスタードとマヨネーズ」を1:2の割合で混ぜて切り身の上に塗ってオーブン焼きにしてみました

マヨネーズの油分でしっとりした一品になりましたよ♪

このレシピは以前、ランチで頂いたものの再現ですが

美味しくて簡単なのでオススメです

御馳走様でした


英会話教室ですが先日の無料体験者のお二人とはご縁がありませんでした

そのかわり

既存の生徒さんの妹さんが入会してくださることになりどこにご縁があるのかわからない面白い仕事だなと実感しています

目標生徒数 30名
現在の生徒数 13名
無料体験予約 0名

しかしですね

最初のお問い合わせから1年後に無料体験希望があったりと

ご縁はその時になくても時間を経て蘇ったりしているんですよね

何よりも

当教室を気に留めてくださったことに感謝です

関わってくださる皆さんありがとうございます♪


いつか「教室」から「スクール」にビジネス展開したい!英検担当講師を雇って

臨時のネイティブ講師を雇って

あわよくば事務員さんも雇って・・・ 考えるとワクワクする今の私の夢です


さ~!

今日から6月

教室も早朝バイトも楽しんでがんばります 

シャー

Author:シャー
<登場人物>
旦那 シンガポール単身赴任中
長男 24歳 フリーター
長女 22歳 大学4年生
次女 19歳 大学1年生 
コリン(ちわわ)9歳

私  昭和の帰国子女51歳。英会話スクールのホームインストラクター。雑居ビルの激狭1Rで開講中。初の事業主人生。

いらっしゃいませ

名言


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